Visite chez Mme Morand la fleuriste
Visite chez Mme Morand la fleuriste |
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1 Quels types d'articles vendez-vous ? Kévin
Je vends trois types d’articles : des fleurs coupées, des fleurs artificielles et des plantes vertes. Je vends aussi des pots de fleurs.
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2 Depuis combien de temps êtes vous fleuriste ? Quentin Je suis fleuriste depuis 1972 cela fait donc 30 ans. |
3 Quelle fleur est la plus vendue ? Yamina
C’est la rose, mais on vend aussi des oeillets, les jonquilles, les violettes, des orchidées, des anémones, des jacinthes, des iris, du mimosa...
4 Vendez vous autre chose que des fleurs ? Géraldine Oui, des vases, des graines, des plaques pour les tombes et aussi des cadeaux. |
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5 Avez vous des employés ? Combien ? Géraldine
Oui j’ai une employée pour m’aider.
6 Quelle formation doit on suivre pour être fleuriste ? Géraldine
J’ai fait une formation à l’école de Moulins et passé le CAP de fleuriste.
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7 Quelle est la température dans votre magasin ? Karen Il fait 15 degrés dans le magasin. Il y a un climatiseur pour rafraîchir l’été. L’hiver il n’y a pas de chauffage car les fleurs craignent le chaud. Les camions qui transportent les fleurs sont réfrigérés. |
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8 Quels sont vos horaires ? Flavie
Les horaires sont : le matin de 8h30 à12 h 30. L’après-midi de 14 h à 19 h 30. Le magasin est ouvert le dimanche matin.
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9 D'ou viennent les fleurs ? (votre culture ou livraison) William On me les livre. Les fleurs viennent surtout de Hollande, de l’Equateur, du midi de la France et d’Israël. J’achète les plantes vertes à un horticulteur de Vichy. |
10 Comment doit on faire pour conserver un bouquet le plus longtemps possible ? Audrey
Il faut avoir un vase très propre pour que les bactéries ne se développent pas et il faut couper les tiges.
| 11 Quelle signification particulière ont les fleurs dans un bouquet ? Audrey Chaque fleur a une signification. En voici quelques unes. La rose rouge : l’amour, la rose blanche : la discrétion, le lis : la pureté, l’anémone : persévérance, l’iris : coeur tendre, l’oeillet : l’ardeur, la tulipe : la déclaration d’amour, la violette : l’amour caché... |
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12 Comment on construit un bouquet de fleurs coupées ? Angélique
On prend les fleurs dans sa main, puis on les fait tourner pour voir ce que cela donne. On peut utiliser des couleurs opposées comme une rose rouge et une rose blanche ou une harmonie de couleurs : dégradé de couleurs de rose.
13 Est ce que les noms de fleurs sont difficiles à apprendre ? Justine
Non, car mes parents étaient fleuristes. Quand j’étais petite j’entendais des noms de fleurs que disaient mes parents.
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Oui, quand il y a beaucoup de commandes il faut se dépêcher pour que les clients aient leurs fleurs. Il faut se lever très tôt pour recevoir les fleurs. Il y a beaucoup d’ heures de travail et de présence au magasin. |
Plus maintenant car ce n’est plus le parfum qui compte c’est la beauté de la fleur, mais il reste encore la jacinthe .
16 Avez vous beaucoup de clients ? Alexandre Il n’y a pas beaucoup de clients au mois de septembre. Mais les gens sont plus nombreux aux fêtes : Saint Valentin, fête des mères, Noël, Toussaint, 14 juillet, fête du travail et pour les cérémonies. |
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17 Aimez vous votre métier et pourquoi ? Caroline
Oui car j’aime le contact avec les gens et il faut être dynamique et se lever tôt, ce qui est mon cas.
