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La visite de la ferme de Mr Deux

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Lundi 14 février nous sommes allés a la ferme de Maugaret en car. Nous sommes passés par une forêt à Busset puis par La Chapelle et nous voilà à la ferme de Mr Deux. C’est Quentin Deux qui avait proposé à Mr Bouquet que l’on visite la ferme de son oncle et Mr Bouquet a dit oui. Quand nous sommes arrivés Mr Deux et le père de Quentin nous ont fait visiter la ferme. Il y avait des vaches, des lapins, des poules, et des poulets. La visite terminée, Mr Deux nous a offert une part de brioche et un verre d’oasis. C’était bien cette matinée à la campagne. Voici le compte-rendu de l’interview.

Combien avez-vous d’animaux ? Alyson

Monsieur Deux a environ 120 animaux dans sa ferme.

Combien coûte à l’achat des animaux ? Paola

Pour les taureaux, cela va de  1200 à 1800 €.

Quels animaux élevez-vous ? Enola

Il élève des bovins (vaches, veaux, taureaux), des lapins, des poulets, quelques moutons. Il y a un autre animal qu’il partage avec son frère pour leur consommation personnelle : des porcs.

Cultivez vous des choses ? Quentin

Oui il cultive principalement des céréales.

Combien de personnes travaillent ici ? Arthur

Il y a une seule personne qui travaille mais son frère vient souvent l’aider.

A quoi sert un tracteur ? Baptiste

Un tracteur sert à tout dans la ferme, à tirer la pailleuse qui sert à écarter la paille, à tirer la botteleuse. Le tracteur sert aussi à amener la nourriture pour les animaux.

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Quentin près du clapiers

Tout le monde veut  caresser le lapin de Qunetin

Depuis combien de temps faites vous ce métier ? Lucas

Il fait ce métier depuis 26 ans (1985).

Les vaches sont élevées pour la viande ou le lait ? Théa

Uniquement pour la viande car ce sont des animaux de race à viande.

Combien coûte l’entretien des animaux ? Julie

Cela coûte assez cher car il faut prévoir des traitements et des médicaments pour les petits veaux.

Quels sont les horaires de travail ? Camille

C’est un travail en continu 24 h sur 24 car il peut y avoir des veaux qui naissent le jour ou la nuit.

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Un petit veau dans son enclos

       La famille DEUX

Pourquoi avait vous choisi ce métier ? Matthieu

Parce qu’il aime la nature, les animaux, la campagne et il n’aimerait pas travailler dans une ville.

Quels sont vos matériels pour travailler ? Jordan

Dans une ferme, il y a beaucoup de machines. Par exemple la faucheuse qui sert à couper l’herbe que l’on donne au bétail, la faneuse qui sert à étaler le foin pour le faire sécher, l’araignée pour le trier, l’endaineuse qui sert à mettre le foin en endain c'est-à-dire en lignes, la presse à bottes, et après on ramasse les bottes.

Etes vous bio ? Pourquoi ? Océane

Non car il y a trop de contraintes à respecter dans la ferme. Le bio est trop difficile à pratiquer.

Combien d’œufs une poule pond par semaine ? Delphine

Une poule pond 7 œufs par semaine soit un par jour mais quelque fois un peu moins.

Quelle est la superficie de l’exploitation ? Loona

La superficie de l’exploitation est d’environ 75 hectares.

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Jean-Marc, un magnifique taureau

Habitez vous sur place ? Chrystal

Oui il est obligé à cause des vellages qui peuvent se produire à n’importe quelle heure.

Prenez vous des vacances ? Alexandre

Il prend juste quelque fois des vacances les dimanches.

Quel est le nombre de naissances dans l’année ? Alexandra

Le nombre de naissance est d’une cinquantaine d’année. La période la plus chargée pour les naissances est comprise entre le 15 février et le 15 mars.

Mangez vous les produits de votre ferme ? Clémentine

Oui ! On mange : du bœuf, de la volaille, des lapins, du porc.

Quelles études faut-il pour être agriculteur ? Kalie

Il faut au moins être en 3ème puis faire un BTA ou un CAP dans un lycée agricole.

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Un tracteur

Une charrue

Avez-vous un autre travail ? Clara

Non car il a déjà de longues journées pour la ferme.

Est-ce un métier difficile ? Aymrick

Oui c’est difficile car c’est surtout physique. Quand un veau va naître même la nuit il faut se lever et c’est difficile d’aider la vache à faire naître son veau.

Quelle est votre saison préférée ? Prune

L’automne car c’est la saison où il y a le moins de travail.

A qui vendez-vous vos produits ? Marco Sofian

Certaines fois directement aux abattoirs ou aussi à des marchands de bestiaux

Combien coûte votre ferme ? Damien

S’il voulait vendre sa ferme elle coûterait environ 500 000 € tout compris. Le prix a beaucoup baissé ces dernières années.

Avez-vous participé à des concours agricoles ? Alyson

Oui il a participé à des concours agricoles avant mais ce n’est plus le cas.

Quel est votre animal préfère à la ferme ? Paola

Il préfère les vaches.

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La brioche offerte par Mr Deux

La photo de groupe à la fin de la visite

Avez-vous eu des problèmes comme des incendies ou des tempêtes ? Enola

Non. Presque pas il y a eu des branches cassées lors des tempêtes et des petits incidents. Mais pas grand-chose.

Quels sont les aliments des animaux ? Anaïs

Les animaux mangent : des tourteaux de colza et de tournesol, des céréales, du foin, du maïs Chaque animal a sa propre nourriture !

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Mise par Damien Silber et Tanguy Sellier

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